Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα στην CHEF D’ OEUVRE είναι το γεγονός πως όλα τα μαθήματα είναι εντατικά και μόνο επάνω στο αντικείμενο κάθε ειδικότητας, χωρίς να σπαταλάται χρόνος σε μαθήματα γενικής παιδείας. Το αποτέλεσμα είναι ότι στο ίδιο χρονικό διάστημα οι σπουδαστές της CHEF D’ OEUVRE αποκτούν ακόμη και διπλάσια επαγγελματική επιδεξιότητα από σπουδαστές άλλων σχολών.
Αυτή είναι και η διαφορά του επιπέδου επαγγελματικής κατάρτισης που έχουν οι σπουδαστές μας και το οποίο φαίνεται στους χώρους εργασίας ή στη πρακτική και τους κάνει περιζήτητους στην αγορά εργασίας.